Een met bomen omzoomde oprijlaan slingert door de wijngaarden naar Chateau Les Carrasses, een 19-eeuwse kasteel dat uit een sprookjesboek lijkt te komen. Voor de Ierse eigenaren Karl en Anita, werd dit sprookje waarheid toen zij besloten het prachtige kasteel in de Franse regio Languedoc te transformeren in een luxe landgoed met verschillende soorten accommodaties voor 2-8 personen. Te midden van een idyllische omgeving met spectaculair uitzicht op de wijngaarden, weiden en bossen kunt u hier een stijlvolle vakantie vieren in een ontspannen sfeer. Hier vindt u elegante vakantiehuizen met privé zwembad, zeer geschikt voor een luxe gezinsvakantie. Er zijn verschillende type villa's, welke verschillen in grootte. Allen zijn uitgerust met luxe voorzieningen, en sommige hebben een tuin of terras met een privé verwarmd zwembad, ligstoelen, een eethoek en privé barbecuefaciliteiten. De inrichting is stijlvol en huiselijk, terwijl de keukens zijn uitgerust met uitstekende apparatuur.

Actieve gasten kunnen zich uitleven op de met cypressen omgeven tennisbanen en aangrenzend beachvolleybalveld. Neem de fiets en verken op twee wielen het wijnlandgoed van het kasteel. Begeleide wijngaard wandelingen en wijnproeverijen zijn ook welkome extra’s voor gourmands. Voor ontspanning rust u uit bij het verwarmde overloopzwembad of in de prachtige wintertuin, La Serre, een ideale plek om een boek te lezen in de comfortabele fauteuils. Ook yoga en massages zijn een optie.

Terwijl u geniet van al deze faciliteiten, kunnen de kinderen vrienden maken in de Kid's Club (beschikbaar tijdens de zomer- en schoolvakanties voor kinderen van 4-12 jaar) met een volledig programma. Nieuw is de mini-boerderij, waar kinderen kunnen genieten van de geiten, schapen, varkens, kippen, hanen, konijnen en een ezel, terwijl hun ouders aan de picknicktafels kunnen zitten met een drankje. Ook hebben kinderen alle ruimte om rond te rennen en oudere kinderen kunnen zelf de fiets pakken en op avontuur gaan in het park.

De brasserie in mediterrane stijl - onder leiding van chef-kok Willy Benjamin - is een ontspannen plek voor ontbijt, lunch en diner. Als u liever in de privacy van uw accommodatie dineert, kunt u maaltijden bestellen om mee te nemen. In de zomer is er zelfs een pizza bezorgservice en zijn er barbecue-pakketten beschikbaar!

De vriendelijke medewerkers van Chateau Les Carrasses kunnen u helpen met ideeën voor een fijn dagje uit. Bezoek de pittoreske dorpjes en markten van de Languedoc, maak een boottocht op de Canal du Midi, of plan een dagje naar goudgele zandstranden (slechts een half uur rijden). In en rondom Chateau Les Carrasses voelt iedereen zich thuis!