In het hart van de Dordogne, ligt Hotel Château les Merles, een klassiek landgoed dat nieuw leven is ingeblazen met modern design en een strakke, hoogwaardige afwerking. Een verzorgd terrein, een heerlijke lokale keuken, uitnodigend zwembad, tennisbaan, en een golfbaan vindt u allemaal op dit 17e-eeuws domein. Een ideale stek voor families en vrienden die rust zoeken in een prachtige landelijke omgeving.
Het domein beschikt over 5 geschakelde vakantiewoningen met eigen terras en gemeenschappelijk zwembad (20x8m), 1 vrijstaande woning met privé zwembad, 4 type hotelkamers inclusief een appartement die samen een zwembad delen.
Vakantiewoningen | 140m2 | 6-7 personen
De vier vakantiewoningen hebben 3 slaapkamers, 3 badkamers, een complete keuken en een stijlvolle woonkamer. Het gedempte decor met gepolijste betonnen vloeren, witte muren, en grijze houten balken wordt gecombineerd met kleurrijke schilderijen en moderne decoraties. De deur in de keuken komt direct uit op een privé terras met moderne stoelen en tafel plus parasols. Het gedeelde zwembad (20x8m) is via een trappetje te bereiken vanuit de eigen tuin. Villa Sept heeft een eigen prive zwembad.
Appartement | 70m2 | 2-4 personen
Het appartement beschikt over 2 slaapkamers, één met kingsize bed (210x180cm) en één met twee éénpersoonsbedden (210x90cm) alsmede over twee badkamers met douche en bad. De open living beschikt over een volledig ingerichte keuken, een eettafel voor 4 en zithoek met twee comfortabele banken. Het eigentijdse monochrome interieur is sfeervol en modern, voorzien van enkele kleurrijke schilderijen. Grote openslaande deuren komen uit op een privé terras met zitje, ligstoelen en parasol. Het terras dat op het zuiden is gelegen biedt uitzicht op de tuin en geeft u direct toegang tot het zwembad van het hotel.
Eten @ les Merles
Restaurant les Merles wordt geleid door chef-kok Bas Holten en serveert gerechten met seizoensgebonden lokale ingrediënten. Het restaurant - met open keuken - is gevestigd in een grote oude bistro met hoge balkenplafonds en een enorme originele open haard; elegante witte meubels en kaarsen zijn een aantal fijne details die aan de ruimte zijn toegevoegd. Het restaurant is open voor lunch en diner. Alle wijnen die worden geserveerd komen uit de regio Bergerac.
In de zomer kunt u buiten eten in de grote binnenplaats, terwijl u in de ochtend kunt genieten van een ontbijtbuffet. Voor alle gasten (inclusief hotelgasten) is het ontbijt, lunch en diner optioneel, en dus niet standaard inbegrepen in de prijs. In de vakantiewoningen kan natuurlijk zelf gekookt worden, maar u bent van harte welkom om een tafel te reserveren in het restaurant. Villa 8 heeft een eigen BBQ, voor de andere woningen en het appartement kunt u op aanvraag gebruik maken van een BBQ.
Buiten @ les Merles:
Het landgoed beschikt over een tennisbaan, 9-holes golfbaan, speeltuin, grote tuinen, twee gezamenlijke zwembaden (één voor hotelgasten en één voor gasten van de vrijstaande vakantiewoningen)plus een privé zwembad voor exclusief gebruik van één van de vakantiewoningen. De gezamenlijke zwembaden liggen in de voortuin van het landgoed tussen prachtig bloeiende bloemen en geurige lavendel struiken. De (niet verwarmde) zwembaden worden omringd door een zonneterras met ligstoelen en zwarte parasols en zijn open van begin april tot oktober/november (afhankelijk van het weer).
Extra @ les Merles:
- Driving range en putting green
- Kook cursussen