'Imani' betekent in het Swahili 'geloven' - dit intieme landhotel op het platteland Alentejo biedt Portugese gastvrijheid op zijn mooist. De eigenaren weten hoe je luxe kunt mengen met laid-back: op het domein vindt u onder andere twee zwembaden, twee ezels, een honesty bar en veel rust. Zo kunt u op de veranda heerlijk in een hangmat wegdromen, in de lounge van het restaurant genieten van de muziek of kom tot rust met wijntje naast de openhaard. Tevens beschikt Imani Countryhouse over twee heerlijke zwembaden, het hele jaar toegankelijk, waar u heerlijk een duik kan nemen. De kamers en suites combineren moderne meubels met eigenzinnige stukken opgepikt tijdens de reizen van de eigenaar - een mooie mix die perfect wordt gecompenseerd door de witgekalkte muren, dakspanten plafonds en glad eiken vloeren. Alle goede basics zijn aanwezig: krachtige douche, airconditioning, een iPod-dock, radio, flatscreen-tv, badjassen, gratis toiletartikelen en een minibar vol met wijn, chocolade en zelfs kaas. Iedere kamer heeft een eigen ingang en een deel van het terras met lavendel, een parasol en een paar gemakkelijke stoelen.

Food

Het ontbijt wordt geserveerd in de luchtige eetzaal: vleeswaren, kaas, granen, fruit, brood en gebak, jam - samen met spek, eieren, zelfgemaakte jus d'orange en uitstekende koffie. Het restaurant is gedurende het hele jaar geopend. De chef-kok combineert traditionele Portugese ingrediënten met hedendaagse invloeden uit Europa en daarbuiten. Er worden seizoensgebonden, moderne en goed verzorgde gerechten aangeboden. Veel van de gebruikte ingrediënten worden verbouwd in eigen biologische tuin van de boerderij. Zo wordt uw gerecht vers voor u bereid. Zelfs de olijfolie wordt hier geproduceerd, gewonnen uit eigen honderjarige olijfbomen.

Het team zet zich in om u zo veel mogelijk thuis te laten voelen. Zo kunt u in uw eigen tempo genieten van het ontbijt dat tot het middaguur wordt geserveerd en wordt voor u in de koudere maanden alvast de openhaard lekker warm aangestoken. Op alle dagen is het mogelijk op de zogenaamde 'lichte gerechten' te bestellen tot 20.00 uur. Er is ook een honesty bar in de tuin, gevuld met sappen, bier en goede wijn speciaal voor Imani geselecteerd door een wijngaard-eigenaar en vriend van van de eigenaren José en Mariana. Als u uit eten wilt gaan kunt u gemakkelijk met de taxi of zelf een stukje rijden naar één van de restaurants in Evora. De werknemers bij de receptie staan klaar om u te voorzien van wat goede tips en kunnen alvast een eventuele reservering voor u maken.

Kids

In een van de Junior Suites kan een extra bed (tegen meerprijs) of babybedje (gratis) worden neergezet; in de standaard tweepersoonskamers en de andere Junior Suite alleen een babybedje. Als u met meer dan 1 kind komt, boek dan de Standaard Suite of Superior Suite in de oude stal, waar twee bedden kunnen worden geplaatst. Ook is het mogelijk om een Junior Suite en een tweepersoonskamer intern met elkaar te verbinden.
 

Mindervaliden

Eén van de doublerooms is rolstoeltoegankelijk. Let op, de beschikbaarheid van deze kamer is op aanvraag. 

Omgeving

In de buurt van Guadalupe vindt u één van de grootste megalithische monumenten van Europa. Op 20 minuten rijden van Imani bevindt zich het prachtige historische centrum van Évora, wat op de Werelderfgoed lijst staat. De avontuurlijke mensen kunnen de regio verkennen met luchtballonnen en de sportievelingen hebben de mogelijkheid om met mountainbikes de omgeving te verkennen. Voor natuurliefhebbers is er niets beter dan het ontdekken van Alentejo of het maken van een fotosafari. Alentejo wijn is erg bekend in deze streek. Een bezoek aan één van de lokale wijngaarden is het zeker waard! Bij Imani, wat uw wens ook is, zijn genoeg mogelijkheden om met partners in de omgeving een onvergetelijke ervaring van uw bezoek te maken.