Montimerso beschikt over 11 suites, 4 premium suites met een eigen plunge pool, een appartement met 1 slaapkamer en een appartement met twee slaapkamers (voor 4 personen). Alle kamers van het hotel kijken uit op meer van Alqueva of het dorp Monsaraz en zijn gelegen op de begane grond.

Het hotel besteed grote aandacht aan het milieu en haar omgeving. Zo investeert Montimerso in de productie van elektriciteit voor eigen verbruik en gebruikt regenwater voor irrigatie. Bovendien pleit het hotel voor een vermindering van lichtvervuiling, niet alleen uit respect voor de biodiversiteit, maar vooral omdat zij zijn gevestigd in het Darksky® Alqueva-reservaat.

Alle kamers en appartementen worden dagelijks schoongemaakt en zijn voorzien van wifi, minibar, safe, airconditioning, koffie- en theezetfaciliteiten, badjassen en verzorgingsproducten in de badkamers.

Skyscape restaurant
Met een bevoorrecht uitzicht op de Alqueva en het kasteel van Monsaraz, serveert het restaurant van Montimerso naast het ontbijt (inbegrepen in de prijs), lokale gerechten voor diner en lunch. Een privé diner ‘onder de sterren’ is op aanvraag mogelijk.

Overige Faciliteiten:
- Overloopzwembad
- Natuurlijk observatorium om sterren te kijken
- Buitenhaard
- Woonkamer met antieke schouw
- Toegang tot de tuin met wandelpaden, een moestuin en een boomgaard.
- Twee panoramaplatformen (waar de lokale fauna u vaak op een leuke manier verrast)
- Wellness Dome (exclusief en uitsluitend beschikbaar op afspraak)

Services:
Op aanvraag kan Montimerso de volgende activiteiten voor u organiseren:
- Een boottocht, suppen of kajakken op het Alqueva meer
- Een wijnproeverij op het balkon van het restaurant, bij de open haard binnen of buiten bij het vuur
- Sterrenkijken (maandelijkse sessies met een professionele astrofysicus beschikbaar)
- Fietstochten (wij hebben een Bike Friendly Gold-certificering van Turismo de Alentejo)
- Wandelen/lokale gids
- Een picknick
- Massages en yogalessen
​
In samenwerking met lokale partners wordt door het hotel tevens de volgende activiteiten in de omgeving aangeboden:
Begeleide excursies naar dorpen in de omgeving (zoals Elvas, Evora, en Monsaraz), een bezoek aan olijfoliefabrieken en wijngaarden, paardrijtochten, een rondleiding langs de Alentejo stranden, of naar Lissabon. Maar ook een ballonvaart of workshop in een keramiekstudio!