Palais Gentile is een prachtig gerenoveerd palazzo met in totaal vijf kamers. De kamers en suites zijn voorzien van tweepersoonsbedden en een moderne badkamer met toilet, wastafel en douche. De suites beschikken daarnaast over een woonkamer met een slaapbank. Verder vindt u in alle kamers een koffiezetapparaat, waterkoker, minibar, airconditioning, kluisje, vintage Bluetooth-radio, gratis fles water, toiletartikelen van Salvatore Ferragamo, linnengoed van Frette en een welkomstgeschenkje.

Food@Palais Gentile
Elke ochtend wordt ontbijt met lokale producten geserveerd.
U kunt aan het eind van de dag een aperitief bestellen dat u kunt genieten op het dakterras dat sfeervol is ingericht met lounge stoelen en banken met kussens.
Dineren kunt u in het restaurant Foscolo aan de overkant van de straat. Het serveert gastronomische gerechten uit Salento, en als u van een cocktail wilt genieten, is de de bar van dit restaurant een must in de regio!
Een selectie van olijfolie en lokale wijnen is beschikbaar voor verkoop.

Services@Palais Gentile
De volgende services en authentieke activiteiten worden door de eigenaren aangeboden:

• Gastronomie: Kooklessen, restaurantaanbevelingen/reserveringen, rondleidingen en proeverijen in wijnmakerijen
• Vervoer: Autoverhuur, luchthaventransfer, pendeldienst naar de dichtstbijzijnde stranden of een tour met vintage auto. 
• Zee/Stad: Zeilboottochten, vissen, strandreserveringen of een privé-stadstour in Galatina
• Wellzijn: Wellness behandelingen, privé yogales, massage en fitness. Het hotel werkt samen met een Spa in Gallipoli.