Podere Santa Chiara is landelijk gelegen, op een steenworp afstand van de Alimini-meren en de prachtige stranden van Alimini en Torre Sant'Andrea.
Het domein zelf is een oase van schoonheid, met een uitgestrekte groene tuin waar u in alle rust kunt genieten van het uitzicht, terwijl kinderen op ontdekkingsreis kunnen gaan. Verscholen tussen het mediterrane struikgewas vindt u het fraai aangelegde zwembad, compleet met een poolbar/lounge en een zonneterras met comfortabele ligstoelen.
Bovendien beschikt het domein over een restaurant, waar u 's ochtends wordt verwend met een uitgebreid ontbijtbuffet (inbegrepen in de prijs) en 's avonds kunt genieten van heerlijke diners bereid met uitsluitend lokale ingrediënten. Alles op Podere Santa Chiara is ontworpen om een ontspannen en onvergetelijk verblijf te bieden, waar de schoonheid van de natuur hand in hand gaat met comfort en gastvrijheid.
Extra voorzieningen zijn onder andere een EV-oplaadpunt, gratis gebruik van fietsen en e-bikes, waarmee u de schilderachtige omgeving op eigen tempo kunt verkennen en een speciale opslagruimte voor (surf)boards, zodat liefhebbers van watersporten hun apparatuur veilig kunnen opbergen.
Duurzaamheid @ Podere Santa Chiara:
Gelegen in een pachtige natuur, heeft Podere Santa Chiara ook verschillende eco-vriendelijke maatregelen genomen om haar impact op deze mooie omgeving te verminderen:
- Op de boerderij zijn fotovoltaïsche panelen geïnstalleerd en de hele structuur wordt aangedreven door de energie die door de panelen wordt geproduceerd.
- Op de gastenparkeerplaats is een oplaadpunt voor elektrische auto's en elektrische fietsen aanwezig
- Gasten hebben gratis toegang tot elektrische en normale fietsen om de zee te bereiken of het omliggende platteland te ontdekken.
- Het gebruik van plastic is teruggebracht tot bijna nul: welkomstproducten, zoals shampoo, douchegel en handzeep, zijn navulbaar en zitten in glazen of keramische containers. Er wordt geen gebruik gemaakt van plastic waterflessen, een waterzuiveraar zorgt voor vers plat- en bruiswater en tijdens de maaltijden worden water en drankjes geserveerd in glazen flessen.
- Seizoensgroenten en kazen worden gekocht bij boeren of boerderijen in de nabije omgeving. Podere Santa Chiara produceert extra vierge olijfolie van olijfbomen die in hun velden zijn geplant en bereidt al hun gerechten uitsluitend met hun eigen olijfolie.
- De paden in de tuinen zijn gemaakt van "Lecce-steen", een natuursteen die alleen in de regio Salento voorkomt, en de muren rond de hele omtrek van de boerderij zijn gemaakt door lokale ambachtslieden met "droge hergebruikte stenen".
