Marché d’Antibes – Authentiek onder de gewelven

Elke ochtend komt de Cours Masséna in Antibes zachtjes tot leven. Onder het metalen dak, badend in ochtendlicht, vind je rijen met wilde asperges, verse vis, knoflookvlechten en kazen in kastanjeblad. De sfeer is intiem en tijdloos. Dit is een markt waar oma’s onderhandelen als profs en de groenteboer je bij naam kent.

Wat je hier koopt: Artisjokken, zwarte Niçoise-olijven, gekonfijte citroen, en een warme plak socca — de kruidige kikkererwtenpannenkoek van de streek.

Tip: Kom vóór 10.00 uur voor het mooiste licht én een tafel bij Le Café de la Place voor een noisette en het beste uitzicht op de ochtenddrukte.

 

Marché de Saint-Tropez – Chic, zonnig en onweerstaanbaar Frans

Op dinsdagen en zaterdagen verandert de Place des Lices in een kleurrijke catwalk van lokale charme. Onder de platanen vind je tafels vol vintage linnengoed, geurende zepen, strohoeden, kazen, tapenade en perfect gerangschikte bosjes lavendel. Tussen de kraampjes flaneren locals, Parijzenaars en levensgenieters met een scherp oog voor kwaliteit.

Perfect voor: Een picknick op het gras bij de jachthaven — truffelkaas, warme baguette, vijgen en een gekoelde rosé.

De sfeer: Gemoedelijk mondain, met een snufje bohemien.

 

Marché Forville, Cannes – De markt van de chefs

Vergeet het rode tapijt — in Cannes schitteren de witte perziken, artisjokken, verse ansjovis uit Collioure en kruidenkaasjes op de markt. In de overdekte Marché Forville, aan de voet van de oude wijk Le Suquet, komen chefs en fijnproevers uit de hele regio hun inkopen doen.

Niet missen: Tapenade van olijven en kappertjes, geitenkaas met rozemarijn, en een krokante ficelle om meteen aan te breken.

Insidertip: Geen boodschappenlijst. Laat je leiden door geur, kleur en zin. De markt is open elke dag, behalve maandag.

 

Cours Saleya, Nice – Iconisch, levendig en vol geur

In het hart van Vieux-Nice ligt Cours Saleya, een markt als een schilderij. Pastelkleurige gevels, de geur van rozemarijn, bloemen in uitbundige kleuren en fruit dat je al van meters afstand ruikt. Ja, het is druk — maar het bruist, en dat is juist de charme.

Ochtendritueel: Begin vroeg met een espresso en croissant op het terras van Café des Fleurs, en duik daarna het marktleven in.

Wat mee te nemen: Zongedroogde tomaten, courgettebloemen, lavendelbosjes en een kruidenmix die je koffer zal parfumeren.

 

Marché de Vence – Klein, lokaal en puur

Wie weg wil van de drukte, vindt in Vence een markt die voelt als een geheim. Op woensdagen en zaterdagen vult het middeleeuwse plein zich met abrikozen die je alleen al bij het aankijken voelt bruisen, bergkaas in vetvrij papier, en honing uit de vallei.

Ideaal voor: Langzaam struinen, een praatje met de imker, en verdwalen in eenvoud.

Wat je meeneemt: Rozemarijnhoning, zelfgemaakte tapenade, een zakje geroosterde amandelen met Provençaalse kruiden.

 

Zo shop je als een local

Een marktbezoek in Zuid-Frankrijk is niet compleet zonder een eigen samengestelde apéro:
Olijven die glanzen van de olie, een stuk kaas, een vers brood, een paar perziken of vijgen, en natuurlijk een fles lokale wijn of rosé.

En dan: terug naar je Nice2stay-verblijf. Een schaduwrijk terras, een goed uitzicht, blote voeten omhoog — en de eenvoudige luxe van niets moeten, alles voelen.