Marché Provençal: De mooiste markten van de Côte d’Azur (en wat je er moet kopen)

In Zuid-Frankrijk begint de dag op de markt. Onder platanen, tussen rieten manden en geurige kramen, waar locals hun groenten uitzoeken en je zomaar struikelt over de beste tomme de brebis of lavendelhoning die je ooit hebt geproefd.

Hier zijn onze favoriete Provençaalse markten aan de Côte d’Azur—ideaal voor wie wil koken in de buitenkeuken van z’n vakantiehuis, of een lunch op het strand wil samenstellen

Marché d’Antibes – Oud & authentiek

Elke ochtend op de Cours Masséna vind je een intieme, overdekte markt waar je verse vis, lokale kazen en zonovergoten groenten scoort. De geuren zijn intens, de sfeer gemoedelijk.

Niet missen: Artisjokken, zwarte olijven en socca-to-go van de kraam op de hoek.

 

Marché de Saint-Tropez – Chic & charmant

Op dinsdag en zaterdag verandert het Place des Lices in een kleurrijk festijn van kruiden, vintage vondsten, linnen jurken, zeepjes, kazen en kant-en-klare lunchgerechten. Een mix van locals, Parijse foodies en vakantiegangers met smaak.

Perfect voor: Een spontane picknick in de schaduw van de jachthaven.

 

Marché Forville – Cannes

Vergeet de rode loper—de échte sterren liggen hier in de manden: witte perziken, lavendel, ansjovis uit Collioure. Deze overdekte markt (dagelijks behalve maandag) is geliefd bij chefs uit de regio.

Onze favoriet: Een stuk geitenkaas met rozemarijn, warm stokbrood en een fles Bandol rosé.

 

Marché de Nice (Cours Saleya) – Iconisch & levendig

Tussen de pastelkleurige gevels van Vieux-Nice vind je deze beroemde markt, waar bloemen, fruit en kruiden vechten om je aandacht. Het is druk, ja, maar de energie is heerlijk. Ga vroeg, en ontbijt met een espresso en croissant bij een van de terrasjes aan de rand.

 

Marché de Vence – Klein & lokaal

Op woensdag en zaterdag verandert het middeleeuwse plein van Vence in een oase van rust en smaak. Hier geen rijen, wel verse abrikozen, honing van de berg en ambachtelijke tapenade. Voor wie houdt van slow shopping.

 

Een ochtend op de markt is niet compleet zonder het samenstellen van je eigen apéro: olijven, kaas, stokbrood, fruit en een fles lokale wijn. Terug naar je Nice2stay-accommodatie, voeten omhoog, en genieten maar.

 

Related articles
Waarom kiezen voor de Cote d'Azur?

Read article
Een culinair avontuur: de Côte d'Azur

Read article