Voor we in de details duiken, zou je jezelf kort willen voorstellen (en indien relevant ook je gezinsleden | naam, leeftijd, woonplaats)?

Hallo, ik ben Nadia en samen met mijn man Alessandro ben ik eigenaar van Langhe Country House. We hebben twee dochters: Giulia, die 12 is, en Arianna, die 10 is. We wonen hier in Langhe Country House!

We zouden het geweldig vinden om onze klanten iets meer over jou als persoon te vertellen. Zou je ons wat meer willen vertellen over jezelf? Bijvoorbeeld: je interesses, vrijetijdsbesteding, werk, familie, vakanties?

Ik ben Nadia, architect met een focus op milieuvraagstukken en lokale tradities. Bovenal ben ik gepassioneerd door eten. Ik ben lid van Slow Food en heb diverse kook- en patisserie­cursussen gevolgd. Ook wijn ligt me nauw aan het hart, als AIS-sommelier. Daarnaast houd ik van duiken en reizen. Mijn droom is het ontdekken van prachtige plekken waar ik in vrede met mezelf kan zijn. Alessandro heeft zijn carrière gewijd aan klantenservice bij een internationaal bedrijf. Hij houdt van toeristische bestemmingen die geworteld zijn in natuurlijke landschappen, maar die ook comfort en ontspanning bieden.

We hebben allebei bij IKEA Italië gewerkt, Nadia als Projectmanager voor nieuwe winkelopeningen en Alessandro in de klantenservice, later in Veiligheid en Beveiliging. Naast dit avontuur begon er nog een ander prachtig avontuur met onze dochters Giulia (nu 12) en Arianna (nu 10), onze grootste prestatie.
Wanneer en op welke manier kwam dit huis in jullie leven en wat motiveerde jullie om het een deel van je leven te maken?
Toen we elkaar ontmoetten, hadden we dezelfde droom. Ons idee van vakantie was altijd verbonden met welzijn, lekker eten en uitstekende wijn. We geven toe dat we begonnen met huizen zoeken in Toscane, maar de prijs-kwaliteitverhouding was daar niet ideaal. Omdat Nadia oorspronkelijk uit Piemonte komt, zetten we de zoektocht voort in de Langhe. We bezochten zo’n 100 huizen om de juiste te vinden. In 2010 werden we instinctief verliefd op deze boerderij en sindsdien zijn we nooit gestopt met het stoppen van ons hart en ziel in het renovatieproject, ook met hulp van oma Anita en opa Attilio, die sinds december 2021 niet meer bij ons is.

Deze boerderij had alles wat we wilden: de juiste omvang om zowel ons huis als een gastenverblijf te creëren, drie hectare grond voor landbouw, open ruimte in de natuur en een prachtig uitzicht. We vonden een plek waar we ons gezin konden laten opgroeien, weg van Milaan en de vele reizen door Italië.

Kun je ons meer vertellen over het proces van de renovatie en inrichting van jullie huis?
We voelen een diepe verbondenheid met ons huis omdat we persoonlijk hebben bijgedragen aan de restauratie. Vanaf het begin hield Nadia nauw toezicht op het hele renovatieproject, terwijl Alessandro zelf het elektrische systeem aanlegde. We staken samen de handen uit de mouwen, zelfs tot het schoonmaken van de oude bakstenen één voor één. Elke keuze werd met liefde gemaakt: van unieke stukken op lokale antiekmarkten tot designlampen en meubels die onze smaak weerspiegelen. Deze persoonlijke betrokkenheid maakt het huis voor ons bijzonder; elke hoek bewaart een herinnering aan onze gezamenlijke reis

Wat maakt het huis voor jullie persoonlijk echt speciaal? Zijn er herinneringen of momenten die het bijzonder maken?

We hebben talloze weekenden van Milaan naar de glooiende heuvels van de Langhe gereden, meer dan honderd boerderijen bezocht op zoek naar dat ene huis dat ons hart zou veroveren. Toen vonden we dit huis, het enige waarop we ooit een bod hebben gedaan. Aanvankelijk glipte het ons door de vingers en enigszins teleurgesteld vertrokken we op vakantie. Maar het lot besliste anders: enkele maanden later kwam het huis opnieuw op de markt, en dit keer werd het echt van ons.

Hoe zou je de sfeer en het interieur van jullie huis beschrijven?

Onze filosofie is dat gasten zich thuis voelen: met maximale vrijheid en in een warme familiesfeer. Ons doel is dat gasten de tradities van de Langhe ervaren, terwijl ze dezelfde passie delen die ons ertoe bracht hier te gaan wonen.

Zo hebben we geen barman, maar een honesty bar. Gasten kunnen een fles wijn uit onze kelder nemen, noteren, en zelf een aperitief klaarmaken bij het zwembad. Ze kunnen zelf kiezen of ze een spa-sessie willen boeken (niet inbegrepen in de kamerprijs). Ook kunnen ze genieten van een lichte lunch en een dag aan het zwembad, de barbecue gebruiken, of de vele uitstekende restaurants in de omgeving ontdekken. In de winter hebben vier van onze kamers een open haard, met hout voorzien. Bij het inchecken leggen we uit hoe je deze aansteekt, zodat gasten volledig onafhankelijk blijven en zonder stress hun comfortzone vinden. Onze filosofie is simpel: voel je vrij en voel je thuis.

Welk deel van jullie huis vinden jullie het mooist, en waarom?

We houden van de buitenruimtes, de houtvuren in vier kamers en de privéspa, die zowel intiem als ontspannend is.

Wat maakt de locatie van jullie accommodatie uniek en speciaal?

We zijn altijd open, niet alleen omdat we hier wonen, maar ook omdat we vinden dat dit gebied in elk seizoen iets bijzonders te bieden heeft. In de winter kun je de rust ervaren en wijnhuizen bezoeken, niet als toerist in een menigte, maar om het echte leven van de Langhe te beleven. Bij sneeuw is er niets fijner dan een glas Barbaresco bij de open haard of een warm bad in een van onze kamers, gevolgd door een ontspannende spa-moment.

De lente is een explosie van kleur: de wijngaarden creëren magische zonsondergangen in frisgroene tinten. Ook ideaal voor dagtrips naar bijvoorbeeld Turijn, Cuneo of Asti. De zomer en herfst zijn onze topseizoenen: de zomers zijn nooit te heet, ideaal om te ontspannen bij het zwembad of de regio te ontdekken per Vespa. Je kunt dan ook volop genieten van lokale gerechten zoals carne cruda, vitello tonnato, tajarin of plin al ragù, Fassona rundvlees en de traditionele bunet.

De herfst is dé piek dankzij de witte truffel en de Alba-beurs, maar ook door de druiven- en hazelnoot­oogsten, kastanjes en de magische herfstkleuren van de wijngaarden.

Zijn er duurzame of milieuvriendelijke toepassingen in jullie huis waar jullie trots op zijn?

Ja, duurzaamheid staat in elk detail centraal. Voor ons ontbijt gebruiken we lokale, zero-kilometer producten, we vermijden plastic met glazen waterflessen en hervulbare containers, gebruiken regenwater voor toiletten, scheiden afval en maken gebruik van zonnepanelen en fotovoltaïsche systemen. Ook hebben we een laadstation voor elektrische auto’s, gratis beschikbaar voor gasten.

Wat motiveerde of inspireerde jullie om jullie huis te verhuren aan gasten?

Het idee ontstond al vóór de aankoop. Het was de ontwikkeling van een visie die later precies zo werkelijkheid werd als we het ons hadden voorgesteld.

Kun je een levendig beeld schetsen van de ervaring die een gast bij jullie kan verwachten?

De ideale dag voor onze gasten begint met een goede nachtrust op een comfortabel matras met uitstekende kussens. Sportievelingen kunnen ’s ochtends hardlopen tussen de hazelnootbomen of wandelen naar Neive (2 km verderop). Voor de meer avontuurlijken is er de Neive–Barbaresco–Neive wandelroute.

Van 8:30 tot 10:00 uur serveren wij ons ontbijtbuffet, ons paradepaardje, met lokale Slow Food-producten: hazelnoottaarten, traditionele koekjes, croissants, jam, vers fruit, kazen zoals Raschera, Castelmagno en Robiola, en fijne vleeswaren. Ook kunnen kooklessen worden georganiseerd.

Na het ontbijt kunnen gasten e-bikes huren, een truffeltour doen, wijn proeven in een van de 240 kelders, of gewoon ontspannen bij het zwembad. In de winter is de privéspa populair met hammam, sauna, emotionele douche en relaxruimte. Op onze website staat een “Wat te doen”-pagina met onze persoonlijke tips: van restaurants tot picknicks, wijnproeverijen en kooklessen.

Een massage of yogales bij het zwembad is altijd een optie. Voor diner moedigen we gasten aan de variëteit van de Piemontese keuken te ontdekken, van Michelin-sterrenrestaurants tot traditionele trattoria’s.

Aan het einde van de dag kunnen gasten samenkomen in de ontbijtruimte, ervaringen delen en genieten van een huisgemaakte amaro, grappa of limoncello.

Op welke manieren onderscheidt jullie huis zich van andere accommodaties?

Wat ons huis bijzonder maakt, is dat iedereen zich hier vrij en thuis kan voelen en het authentieke leven van de Langhe kan ervaren. Wij heten iedereen welkom: stellen, gezinnen met kinderen, reizigers met huisdieren, LGBTQIA+-gasten, mensen van alle leeftijden en gasten met een beperking.

Tijdens de pandemie hebben we een volledig toegankelijke spa gebouwd. Toegankelijkheid betekent voor ons meer dan rolstoeltoegang: het gaat ook om visuele beperkingen, dieetbehoeften (zoals coeliakie of diabetes) en andere uitdagingen. Onze dochter Giulia, die diabetes heeft, maakt ons hier extra gevoelig voor.

Onze locatie wordt soms gebruikt voor fotoshoots, en gezinnen of vriendengroepen reserveren regelmatig het hele huis voor Kerstmis, jubilea of verjaardagen. Van half november tot half januari is alles feestelijk gedecoreerd. Huisdieren zijn altijd welkom: we bieden mandjes, bakjes en een welkomstcadeautje.

Wat is het mooiste compliment dat jullie ooit van een gast hebben gekregen?

We zijn niet van het zelfbewieroken, maar we waarderen het enorm wanneer gasten ons prijzen om wie we zijn, om onze vriendelijkheid en de schoonheid van de kamers. Onze medewerkers zijn eerlijk en gastvrij, en weten onze liefde voor de streek met warmte te delen.

Wat hopen jullie dat gasten het meest meenemen van hun verblijf?

Het gevoel van vrijheid, de natuur, de aandacht voor details, het lokale ontbijt en de unieke ervaringen die ze dankzij onze tips beleven.

Hebben jullie tips voor gasten om hun vakantie optimaal te beleven?

Bezoek de Contratto-kelders of de wijnhuizen van Canelli. Geniet van een sterrenrestaurant zoals La Ciau del Tornavento, Piazza Duomo of All’Enoteca. Probeer ook uitstekende restaurants zoals Umano, Campamac of Osteria delle Aie.

Maak een kastelentocht langs Govone, Guarene, Grinzane Cavour, Barolo en Montà. Huur een e-bike of Vespa, of ga picknicken in de wijngaarden. Bezoek de markt in Alba op zaterdagochtend. Op onze website vind je nog veel meer tips, waaronder een vijfdaagse route en activiteiten voor kinderen.