Genesteld tussen de glooiende heuvels van Umbrië en Toscane ligt Il Mandorlo, het hartverwarmende project van Theresa, geboren uit het verlangen om een plek te creëren waar vertragen en het delen van waardevolle momenten met dierbaren centraal staan. Hier glijden de uren voorbij terwijl je de kleuren van het uitzicht ziet veranderen met het licht, met een glas Italiaanse wijn in de hand en de smaken van lokale lekkernijen op tafel. Il Mandorlo is een zachte onderdompeling in de authentieke Italiaanse cultuur, waar elk detail uitnodigt om te pauzeren, op te laden en samen van kostbare momenten te genieten.
Wij zijn een gezin van 5. We houden enorm van authenticiteit, zowel in mensen, als in natuur en cultuur, als in materialen, eten en drinken. We zijn allen gepassioneerd door gastronomie, maar ook sportief. De lange wandelingen door het prachtige landschap geven ons heel veel energie.
Een druk professioneel en sociaal leven maakte dat we sterk de nood begonnen te voelen om eens stil te vallen. En niemand te zien, of enkel de mensen die we mee uitnodigen in ons vakantiehuis. Daarnaast is het ook een echt familiehuis. De kinderen studeren in het buitenland en het is fijn om elkaar daar geregeld te treffen en echt quality time samen te beleven.
Het huis was al grotendeels gerenoveerd. De inrichting van de keuken, bar, ingemaakte kasten... hebben we zelf nog moeten realiseren. Hiervoor hebben we onze vaste Vlaamse architect ingeschakeld, die samengewerkt heeft met de Italiaanse ambachtslui. Er was een beetje geduld nodig, maar het resultaat is verbluffend. Hun oog voor detail in de afwerking is ongezien.
De keuken, waar iedereen aan de toog kan aanschuiven, is zo gezellig. Het valt telkens op hoe snel iedereen zijn draai vindt en de taakjes spontaan verdeeld worden. Ook het overdekte terras is zalig. De stoeltjes zijn zo comfortabel en je kan urenlang kijken naar hoe de kleuren van het landschap veranderen. De schaapjes die dagelijks de stal verlaten en langs het huis naar beneden lopen zijn een ander hoogtepunt.
Ik wou vooral een heel landelijke, gezellige Toscaanse sfeer met een beetje kleur. Het resultaat is tijdloos, kwalitatief en gezellig geworden. Met veel hoekjes, zowel binnen als buiten, om een boek te lezen, muziek te luisteren of voor een oprechte babbel met de huisgenoten.
Er zijn zonnepanelen, we recycleren afval intensief, alle verwarming en verlichting wordt via een app gestuurd.
We vinden het zonde dat het huis maanden aan een stuk leegstaat. We willen onze beleving delen met gasten die hetzelfde waarderen als wij: gastronomie, schoonheid, authenticiteit. En we zijn benieuwd naar hun ervaringen.
Rust en authenticiteit. Genieten van de omgeving, van samen koken of de voetjes onder tafel schuiven en je laten bedienen met de heerlijkste Italiaanse gerechten bereid door een lokale chef. De gasten die er al verbleven beschrijven het vakantiehuis als een waar paradijs. Alles is tot in de details voorzien om te genieten.
We hopen dat mensen echt kunnen stilvallen en tijd maken voor elkaar. Dit in combinatie met de authentieke Italiaanse cultuur. Er is in de omgeving geen massatoerisme. Er wonen echte mensen met echte verhalen. En als er nood is aan actie of aan contact met andere mensen, zijn de mooie dorpjes en steden echt niet ver weg.
Een combinatie van rust en activiteiten is ideaal. Activiteiten in de regio zijn wandelen, fietsen, een boot huren op het Trasimeno-meer, een Vespa-tour, golfen, maar ook wijnproeverijen of dorpjes bezoeken, waaronder Castiglione del Lago of Montepulciano. Ook dorpjes die iets verderop bezoeken is zeker geen straf, want het landschap is adembenemend. Daarnaast kunnen we ook heel wat restaurantjes aanbevelen.