Wat is de naam van uw accommodatie?

Trullo Fiorone

Zou u zichzelf willen voorstellen—en, indien van toepassing, ook uw gezin? We horen graag iets over uw achtergrond, interesses en hobby’s.

Mijn naam is Hilde en ik ben de trotse eigenaresse van deze trullo. In het dagelijks leven werk ik als freelance ontwerper in Amsterdam. Na een lange zoektocht én een intensieve renovatie geniet ik hier nu graag van de rust en het buitenleven, samen met familie en vrienden. Ik hou erg van koken, en deze plek leent zich daar perfect voor: de grote pizzaoven en de fantastische producten die je overal in Puglia kunt vinden maken koken hier een feest.

Hoe en wanneer maakte u kennis met deze accommodatie, en wat bewoog u om de stap te zetten?

Tijdens een zoektocht door Italië kwam ik in Puglia terecht—en ik was meteen verkocht. Zeven jaar geleden heb ik, na veel bezichtigen, uiteindelijk deze trullo gekocht. Naast mijn leven in Amsterdam probeer ik steeds meer tijd in Puglia door te brengen. Ik geniet van de relaxte levensstijl, het heerlijke eten, de warmte van de mensen en het fijne klimaat.

Hoe verliep het proces van het realiseren van uw accommodatie? Kunt u iets vertellen over de renovatie, inrichting en styling?

De trullo is volledig gerenoveerd, een proces dat meerdere jaren heeft geduurd. Door Covid liep de renovatie vertraging op, maar samen met lokale vakmensen hebben we uiteindelijk iets heel moois kunnen neerzetten. Ik koos bewust voor lokale materialen om de authentieke sfeer te behouden, terwijl ik tegelijkertijd veel aandacht besteedde aan comfort: goede bedden, een fijne douche, een volledig uitgeruste keuken, snelle wifi en natuurlijk de pizzaoven. Vier jaar geleden is de renovatie afgerond, maar ieder jaar voeg ik nog verbeteringen toe. Ik ben ontzettend blij met het resultaat en geniet iedere keer opnieuw wanneer ik hier terugkom.

Wat maakt deze accommodatie voor ú echt bijzonder? Denk aan favoriete plekjes, gekoesterde herinneringen of details met een persoonlijke touch.

Voor mij is het vooral de rust van de ligging, midden in een olijfboomgaard met olijf-, amandel- en fruitbomen. Het comfort van de trullo, het heerlijke zwembad en de mogelijkheid om buiten te leven zorgen ervoor dat je direct ontspant. Binnen een kwartier sta je in het levendige Ostuni of Ceglie Messapica, of op een van de vele stranden. Ik heb niet één favoriete plek; de verschillende terrassen waar je ’s ochtends koffie drinkt of ’s avonds dineert maken het verblijf extra speciaal.

Hoe zou u de sfeer en het interieur van uw accommodatie omschrijven?

De sfeer is authentiek Puglia, gecombineerd met modern comfort. Dankzij de dikke muren blijft de trullo zelfs midden in de zomer aangenaam koel.

Zijn er duurzame of milieuvriendelijke toepassingen in uw accommodatie waar u trots op bent?

We gebruiken zonnepanelen voor het verwarmen van het water. Daarnaast zijn er zoveel mogelijk lokale materialen toegepast. De trullo is goed geïsoleerd en blijft door de dikke muren koel, waardoor de airco in de zomer minder nodig is.

Wat motiveerde of inspireerde u om uw accommodatie voor gasten open te stellen?

Ik wil graag dat mensen dezelfde ervaring hebben als ik wanneer ik in de trullo ben: tijd voor ontspanning, genieten van het Zuid-Italiaanse leven en het creëren van mooie herinneringen.

Kunt u schetsen wat gasten tijdens een verblijf in uw accommodatie kunnen verwachten? Beschrijf de ervaring, noem de belangrijkste hoogtepunten en deel eventueel het mooiste compliment dat u van een gast ontving.

Bij aankomst worden gasten hartelijk ontvangen met lokale wijn en Pugliese lekkernijen. De trullo combineert authentieke charme met moderne luxe. Buiten vind je een groot zwembad, diverse overdekte terrassen en natuurlijk de traditionele pizzaoven. Kinderen genieten volop van de grote tuin, het zwembad en het slapen in de knusse alcoves. Dankzij de centrale ligging is het eenvoudig om de regio te ontdekken, terwijl je op het terrein volledige rust en privacy ervaart. Wandelen door nabijgelegen dorpjes, een dagje strand of ’s avonds onder de sterren dineren—het maakt het verblijf compleet. Een van de mooiste complimenten die ik ontving, was dat gasten zich hier “direct thuis voelden en nooit meer weg wilden”.

Wat hoopt u dat gasten meenemen uit hun verblijf?

Ik hoop dat gasten ontspannen naar huis gaan, met mooie herinneringen. Of het nu gaat om het eten, de warmte van de regio of de unieke charme van de trullo: ik hoop dat ze zich hier thuis hebben gevoeld en graag terugkomen.

Heeft u daarnaast speciale tips of aanbevelingen om hun vakantie onvergetelijk te maken?

Begin de dag rustig met een koffie op het terras.
Bezoek lokale markten en kook met verse producten in de buitenkeuken.
Ga eten in Ceglie Messapica, een dorp vol geweldige restaurants.
Ontdek de Valle d’Itria met haar vele trulli.
Geniet van de stranden en natuurreservaten zoals Torre Guaceto en Torre Pozzelle.
Doe een wijnproeverij en leer de wijnen van Puglia kennen.
Sluit de dag af met een zelfgemaakte pizza uit de oven of met een glas wijn bij het zwembad onder de sterren.