Ontmoet Agathe, eigenaar van Domaine l'Ermitage

In dit interview vertelt Agathe, eigenaar van Domaine l'Ermitage, over haar reis naar het creëren van een prachtige, serene plek voor gasten. Samen met haar partner François en een toegewijd team heeft ze een unieke accommodatie opgebouwd waar luxe, natuur en duurzaamheid samenkomen. Ontdek meer over haar passie voor het project en haar waardevolle tips voor een onvergetelijk verblijf!

Voordat we de details induiken, kunt u uzelf en uw familieleden kort voorstellen?

Ik ben Agathe, de eigenaar van Domaine l'Ermitage, nu al 3 jaar. Ik ben dit project gestart met mijn partner François, en mijn familie is een echte steun geweest, evenals het team van professionals waarmee ik sinds het begin heb samengewerkt.

We zouden graag wat over u als persoon delen met onze klanten. Wilt u meer over uzelf vertellen?

Ik zou mezelf omschrijven als sociaal, discreet en toegewijd aan mijn werk. Mijn passies omvatten interieurdecoratie, mooie dingen en paardrijden, en ik hoop dat onze gasten dit zullen ervaren tijdens hun verblijf in l'Ermitage.

Wanneer en op welke manier is de accommodatie in uw leven gekomen en wat motiveerde u om het een deel van uw leven te maken?

Ik heb gewoond in Chantilly, vlakbij Parijs, waar mijn partner een trainer was voor renpaarden. In 2021 besloot ik terug te keren naar mijn geboorteregio. Tijdens een ongepland bezoek werd ik betoverd door het landgoed. Het was een oude stal, de omgeving was uniek en de mogelijkheden voor ontwikkeling waren enorm. Na kort beraad besloot ik deze nieuwe uitdaging aan te gaan en me in dit prachtige avontuur te storten.

Kunt u meer vertellen over het proces van renoveren en inrichten van uw accommodatie?

De renovatie was omvangrijk en duurde meer dan 2 jaar. We hebben het hele gebouw opnieuw uitgedacht om een aangename, zuinige plek te creëren die openstaat voor de buitenwereld en de natuur. Ik heb samengewerkt met een team van professionals en het was een waar genoegen om te zien hoe het pand zich ontwikkelde.

Wat maakt uw accommodatie echt bijzonder voor u? Zijn er speciale herinneringen of momenten die het extra dierbaar voor u maken?

Dit huis brengt alles samen waar ik van hou. Ik heb mijn wereld en mijn waarden doorgegeven aan deze plek. Samen met mijn zus heb ik de decoratie uitgekozen en weekenden doorgebracht op markten om meubels te vinden. De samenwerking met mijn schoonzus en collega's om het bedrijf op te starten was een geweldige ervaring.

Hoe zou u de sfeer en het interieur van uw accommodatie omschrijven?

De sfeer op Domaine l'Ermitage is uniek: je voelt het 5-sterrencomfort, ziet het gerecyclede of tweedehands meubilair, eet van servies gemaakt door een lokale keramist en komt tot rust in direct contact met de natuur op het terras.

Welk deel van uw accommodatie vindt u het mooist en waarom?

Mijn favoriete plek is het open terras met zwembad, jacuzzi, buitenkeuken en vuurkorf. Het is een plek om te ontspannen en te delen, en de jacuzzi bij zonsondergang is het hoogtepunt van de dag.

Wat maakt de locatie waar uw accommodatie zich bevindt uniek en bijzonder?

De locatie van het pand is uniek omdat er geen buren zijn. Gasten kunnen in alle rust genieten van binnen- en buitenactiviteiten zoals wandelen, paardrijden, yoga en meer.

Zijn er duurzame of milieuvriendelijke toepassingen verbonden aan uw accommodatie waar u trots op bent?

We werken aan het verkrijgen van het Europese Ecolabel, dat onze inzet voor het milieu en de promotie van onze regio bewijst.

Wat motiveerde of inspireerde u om uw eigendom aan gasten te verhuren?

Wat mij motiveert om aan gasten te verhuren is de kans om nieuwe mensen te ontmoeten, ervaringen te delen en van elkaar te leren.

Kunt u een levendige beschrijving geven van de totale ervaring die gasten kunnen verwachten tijdens hun verblijf in uw accommodatie?

Gasten ontspannen in l'Ermitage, slapen in comfortabele bedden met linnen, delen maaltijden bereid door onze chefs en genieten van activiteiten zoals yoga, paardrijden, kooklessen en massages. Ze ontdekken ook de prachtige regio, van stranden tot pittoreske dorpen en Spanje, op slechts een uur rijden.

In welke opzichten onderscheidt uw accommodatie zich van andere? Welke unieke kenmerken maken het een onvergetelijke ervaring voor gasten?

Domaine l'Ermitage is uniek dankzij de prachtige regio, topklasse voorzieningen en de persoonlijke, verfijnde inrichting met respect voor de omgeving.

Wat is het leukste compliment dat u van een gast heeft ontvangen?

Afgelopen zomer ontvingen we een Amerikaan die de wereld rondreisde. Hij was ontroerd door zijn verblijf, de hernieuwde verbinding met de natuur en het uitzicht op de Pyreneeën. Het mooiste compliment is de emoties en herinneringen die in l'Ermitage worden opgewekt.

Heeft u aanbevelingen voor gasten om optimaal van hun vakantie te genieten? Uw waardevolle tips worden gepresenteerd op de pagina van uw accommodatie!

We raden onze gasten aan om de tijd te nemen en te genieten van de eenvoudige momenten van het leven. Bezoek de Peyrehorade markt, de zoutbaden in Salies de Béarn, of maak een uitstapje naar Biarritz, Bayonne of San Sebastian.

Related articles
Waarom kiezen voor Aquitaine?

Read article
10 dingen om te doen in Aquitaine

Read article
Deze gerechten moet u proeven als u Aquitaine bezoekt

Read article